Cuinar amb els teus fills pot ser una experiència molt divertida per a tots, i a més té l'afegit que se sentiran orgullosos del que preparin. Per fer-ho tria receptes senzilles, que puguin aprendre ràpidament, i que no incloguin preparacions molt elaborades. Cuinar amb ells és una forma perfecta d'iniciar-los en l'art de la cuina.
A continuació tens sis senzilles receptes per a l'estiu, que no només portaran diversió per a tota la família sinó que a més són fàcils de fer i estan molt bones. Us apunteu?
Receptes fàcils i refrescants per fer amb els teus fills aquest estiu
L'estiu ha arribat, i amb la calor ve de gust cuinar coses fresques i d'elaboració fàcil, per fer qualsevol d'aquestes receptes que tens a continuació es triga amb prou feines uns minuts, i tenen un aspecte divertit que als nens els encantarà i a tu també!
1. Glaçons de gel de colors
Ingredients:
- Sucs de diferents colors
- Refresc de diferents colors
- Fruites tallades a en trocets petits.
- Fruita en rondaxes
Cubiteres i recipient de plàstic
Preparació:
Podeu preparar els glaçons de colors omplint les cubiteras amb suc o refrescs, li donaran un toc de color i sabor a les vostres begudes.
Una altra bona opció és col·locar trossos de fruita o fruites de grandària petita en les cubiteres i després emplenar amb aigua, també quedaran molt bonics, colorits i li donaran sabor a la beguda.
Congelar fruita en rodanxes és una bona forma de mantenir fredes les begudes per més temps i donar-los una aparença diferent, per a això només has de tallar la fruita en rodanxes, i col·locar-les en un recipient de plàstic separades. Quan estiguin congelades ja podràs emmagatzemar-les juntes, però si les intentes congelar juntes s'enganxaran entre elles i no podràs separar-les.
2. Pastís d'estiu
Ingredients:
- Pa de motlle sense escorça
- Tonyina
- Pernil dolç
- Enciam
- Tomaquet fregit
- Maionesa o similar
Un motlle, preferiblement rectangular. Pots fer-ho també sense motlle però és molt més còmode amb un motlle.
El pastís d'estiu un clàssic, un pastís salad mot bo tan per dinar com per sopar i que es molt fàcil de preparar, només s'han de muntar els ingredients. Només els has de combinar al teu gust.
Preparació:
Comença recobrint el motlle amb paper d'alumini o paper film, així serà molt més senzill treure el pastís després. Per muntar-ho has de posar una capa de pa de motlle que recobreixi bé la superfície del motlle, és possible que hagis de retallar alguna llesca de pa amb els dits per ajustar-la.
El procés és senzill: Capa de pa, capa d'ingredients, capa de pa, capa d'ingredients, fins a completar el motlle, et deixem un suggeriment a continuació:
Recobreix amb una capa de maionesa, aplica després una mica de tomàquet fregit per damunt.
Cobreix amb una capa de rodanxes de pernil york, posa tonyina damunt, després enciam picat de forma fina i una capa de maionesa.
Després de la capa d'ingredients només has de posar una altra capa de pa de motlle i repetir fins a emplenar el motlle.
Quan l'hàgiu emplenat podreu desmoldarlo amb facilitat sobre una safata gràcies al paper que hem posat al principi, i només queda decorar-ho.
Com a suggeriment podeu cobrir-ho amb una fina capa de maionesa i usar pebrots rostits en tires, olives, enciam, salmó, ou cuit, etc.
Està millor fred i si reposa una mica! Amb una o dues hores a la nevera estarà molt més bo.
3. Batut de gelat fresc
Ingredients:
- Gelat del vostre gust preferit
- Llet
- Decoració (Opcional)
- Palletes (Opcional)
Eines:
Batidora de qualsevol tipus.
Preparació:
No et direm les quantitats de gelat exactes perquè depèn del recipient que vulguis utilitzar, és molt senzill calcular-les de la següent manera:
1. Selecciona el got en el qual vols posar el batut, i posa-li boles de gelat dins fins a omplir-ho, que sobresurti una miqueta.
2. Quan ho tinguis, passa les boles a una liquadora o posa-les en un got de batedora.
3. Amb el mateix got que has fet servir per mesurar el gelat, mesura mig got de llet i afegeix-ho al gelat.
4. Cal batre-ho uns segons, fins que el gelat s'integri completament amb la llet i estigui espumós, pots ajustar la quantitat de gelat i de llet depenent de si t'agrada més o menys espès.
Per decorar-ho pots posar una mica de nata per damunt, encenalls de colors, neules, encenalls de xocolata, sirope, fruita, galetes... Deixeu volar la vostra imaginació!
4. Amanida de pasta
Ingredients:
- Pasta de colors
- Bacon a tires
- Pernil dolç
- Tonyina
- Verduretes al gust
Preparació:
1. Coure la pasta segons les instruccions, escórrer i reservar.
2. Prepara una safata apta per a microones i cobreix-la amb paper de cuina.
3. Estén les tires de bacon sobre el paper, el més separades i esteses que sigui possible.
4. Col·loca paper de cuina damunt de les tires de bacon i posa-les al microones dos minuts a màxima potència, depenent del teu microones el temps pot variar, així que si creus que necessita més temps simplement torna a tapar-les i posa-les en intervals de 30 segons fins que estigui llest.
5. Fes el mateix procediment amb el pernil dolç. No és necessari, però si ho passes una mica pel microones adquirirà una altra textura, que quedarà molt bé en l'amanida. Amb un minut a màxima potència serà suficient, si t'agrada una mica més torrat fes el mateix que amb el bacon i posa'l intervals de 20 segons fins que estigui al teu gust.
6. Barreja el bacon, el pernil i la pasta amb tonyina en conserva del tipus que més t'agradi.
7. Per donar-li un toc de color i evitar que només tingui carn, podeu afegir blat de moro, tomàquet trossejat, pèsols, enciam, olives, formatge, pebrot etc.
Podeu menjar-la així, o posar-li una mica de maionesa o "salsa cessar". Semblen plats diferents!
5. Piruleta de fuites amb xocolata
Ingredients:
- Fruita
- Xocolata per postres
- Sirope de xocolata o crema de cacao
- Pals de polo
Preparació:
1. Prepara una safata amb suficient superfície per col·locar els "gelats" separats entre si, coberta amb paper de forn.
2. Parteix la fruita que triïs en trossos prou grans per poder clavar-los en un pal de polo.
3. Clavar la fruita als pal de polo, i posar-los mínim una hora en el congelador en la safata que hem preparat amb anterioritat.
4. Quan la fruita estigui gairebé congelada cal treure-la del congelador i recobrir-la de xocolata, per a això podeu fer-ho de diverses maneres:
a) Fondre xocolata per a postres en el microones (és molt senzill: només cal posar-ho a baixa potència durant un minut i després treure i remoure fins que es quedi completament fos)
b) Si optes per cobrir les piruletas amb crema de cacau o sirope no hauràs de preparar la xocolata però no quedarà una capa cruixent per fora.
5. Treure la fruita del congelador, i agatant-la pel palet mullar-la a la xocolata o amb la crema de cacau o el sirope fins que quedi coberta. Això admet moltes opcions així que... Imaginació!
Perquè quedin encara més cridaners podeu posar ametlles o avellanes picades per fora, fideus de xocolata o "guspires" de colors.
Ara cal ficar-los una altra vegada al congelador fins que el xocolata quedi dur i... Bon profit!
6. Salsitxes de pop amb puré de patata
Ingredients:
Salsitxes
Puré de patata
Verdures al gust
Ketchup
Preparació:
Les salsitxes són un aliment que pot preparar-se en amb un parell de minuts al microones, i amb una mica d'imaginació podeu donar-li un aspecte increïblement cridaner.
1. Fes un tall en forma de creu a la base de la salsitxa, fins a la meitat aproximadament.
2. Posa-ho en el microones durant dos minuts a màxima potència
3. Quan treguis les salsitxes, els trossos que estaven tallats s'hauran corbat per la calor, com si fossin uns tentacles i podreu col·locar les salsitxes com si fossin petits polps en el plat.
4. Aquí només cal deixar anar la vostra imaginació per a la presentació final, amb el puré de patates es poden subjectar els "pops" al plat, i col·locar-lis petits ulls amb puré, ketchup, olives...
Conclusió
Has cuinat alguna vegada amb els teus fills? Doncs imagina't que bé us ho podreu passar preparant aquestes receptes, la diversió per a tota la família i la il·lusió amb la qual en gaudiran! Pot ser que a la primera vegada no quedin perfectes però segur que estan igual de bones.
